Một. Đặc điểm chính
Họ cây lá bỏng có nhiều loài với hơn tám mươi chi và hơn một ngàn hai trăm loài thực vật, trong đó chi độc nhũ có nguồn gốc đặc biệt tại Việt Nam. Cây trong họ lá bỏng chủ yếu có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, có thể phát triển trên đá và trong các khe nứt, khả năng thích nghi rất tốt, hệ rễ phát triển mạnh, có thể ăn sâu vào đất và cũng có thể phát triển trong những nơi tối tăm, ẩm ướt. Một số giống để thích nghi với môi trường lạnh giá thì bề mặt lá có thể thoái hóa, trong khi đó cành sẽ trở nên ngắn lại.
Hai. Các loài phổ biến
1. Cây lá bỏng: Cây lá bỏng là cây phổ biến trong họ lá bỏng, còn được gọi là lá hổ, lá sen vàng, hoặc lá đá, hình dáng lá gần giống hình tim, khả năng thích nghi rất tốt.
2. Hoa ngọc lan: Hoa ngọc lan cũng là một loài đại diện phổ biến, thuộc chi hoa ngọc lan, còn được gọi là ngọc lan ngựa, hoa núi bảy, hoặc thảo dược. Chúng có hình dạng cụm hoa hình nón, màu sắc hoa rất đa dạng.
3. Cỏ sơn: Cỏ sơn thuộc về chi cỏ sơn, là thực vật thân thảo lâu năm, thân rễ khá dài và mảnh, hoa có hình dạng cụm hoa tổng hợp, thường phát triển dưới rừng thông nơi có lớp rêu dày.
4. Các loại thực vật khác: Ngoài những loại trên, còn rất nhiều loại khác như hoa mai núi, cỏ bốc mùi, hoa ngọc lan lớn, rau răm, hoặc trà đen.