Chuyển đổi mô hình chăn nuôi dê ở vùng khô hạn và mặn.

Tại Sóc Trăng, nghề nuôi dê tạo thêm sinh kế mới ở vùng đất chuyển đổi, thường xuyên bị ảnh hưởng bởi hạn hán. Nhiều nông dân nghèo đã khá lên nhờ nuôi dê.

Nuôi dê là công việc dễ dàng.

Khấm khá nhờ nuôi dê VietGAP.

Phấn khởi khi nuôi dê có liên kết tiêu thụ.

Từ TP Sóc Trăng đi về vùng ven biển đến Thị trấn Lịch Hội Thượng sẽ đến huyện Trần Đề. Trần Đề là huyện thuần nông, kinh tế các ngành nghề đa dạng trong sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh những cánh đồng lúa đặc sản và vùng nuôi tôm thâm canh tập trung, nhiều hộ nông dân đã mở ra cách làm mới với nghề chăn nuôi dê trong những năm gần đây.

Nuôi dê nhốt chuồng tại huyện Trần Đề.

Trước đây, nuôi dê thịt theo mô hình nhốt chuồng tại các địa phương khác trong tỉnh chưa phổ biến. Một số hộ ở ấp Hội Trung, Thị trấn Lịch Hội Thượng chủ yếu làm thuê, vì ít đất sản xuất nên đã dựng chuồng nuôi dê theo điều kiện sẵn có. Khi thấy nhu cầu tiêu thụ dê thịt cao, nhiều nông dân đã có lợi nhuận khá từ những lứa dê đầu tiên, giúp nhiều gia đình thoát nghèo.

Theo cán bộ Trạm Khuyến nông huyện Trần Đề, khoảng 3 năm trước, một số bà con bắt đầu dựng chuồng nuôi dê. Hồi trước, chị Lâm Thị Hà ở ấp Hội Trung đi làm thuê và thu nhập chỉ đủ ăn qua ngày. Sau khi được vay vốn, chị Hà mua 2 con dê về nuôi. Sau một thời gian, đàn dê phát triển, đến nay chị đã bán được 4 đợt dê, đem về 40 triệu đồng, cải thiện cuộc sống gia đình.

Đàn dê của chị Hà hiện có 10 con lớn nhỏ. Tùy theo thời điểm, giá bán dê thịt có sự thay đổi. Mấy năm đầu nuôi dê, giá dê thịt khoảng 60.000 đồng/kg. Nhưng trong vài năm gần đây, giá đã tăng lên khoảng 120.000 đồng/kg.

Lợi ích còn lớn hơn khi dê sinh sản; giá dê giống có thể lên tới 140.000 đồng/kg. Không riêng gia đình chị Hà, nghề nuôi dê đã được một số hộ dân trong ấp Hội Trung nhân rộng và phát triển. Được chính quyền địa phương hỗ trợ, Tổ hợp tác nuôi dê đã được thành lập với 9 thành viên.

Không chỉ ở Trần Đề, hiện nay nuôi dê đang được phát triển mạnh ở nhiều nơi tại Sóc Trăng cũng như các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Nuôi dê nhốt chuồng được xem là hình thức kinh doanh hiệu quả, các thành viên của Tổ hợp tác thu lợi nhuận bình quân hơn 14 triệu đồng/năm. Họ được vay vốn và hỗ trợ kỹ thuật, nhờ đó đàn dê của Tổ hợp tác ngày càng tăng.

Ban đầu có 24 con dê, hiện Tổ hợp tác nuôi dê đã có trên 80 con. Trong các năm bền bỉ thực hiện mô hình này, gia đình chị Lý Thu Vân nuôi dê ngày càng thành thạo, mặc dù quy mô chuồng trại nhỏ nhưng luôn sạch sẽ, nhờ đó đạt hiệu quả cao. Đàn dê của gia đình hiện có hơn 10 con dê sinh sản và thịt, mỗi năm mang lại thu nhập 15 – 20 triệu đồng.

Các thành viên trong Tổ hợp tác cho biết so với nuôi bò, nuôi dê nhốt chuồng dễ hơn. Thức ăn cho dê dễ tìm như cỏ, lá cây và phụ phẩm nông nghiệp. Dê ít bệnh, chi phí đầu tư và thức ăn nuôi thấp, hiệu quả cao. Bên cạnh đó, nhu cầu thị trường đối với dê thịt tương đối ổn định. Thu nhập của các hộ thành viên trong Tổ hợp tác ngày càng tăng, giúp cải thiện đời sống.

Theo các hộ thành viên nuôi dê trong Tổ hợp tác, sự hỗ trợ nhiệt tình của Hội Phụ nữ các cấp, đặc biệt là giúp vốn vay kịp thời đã tạo động lực cho các gia đình khó khăn mở rộng chăn nuôi.

Dê dễ nuôi, ít bị bệnh.

Việc thành lập các Tổ hợp tác đã giúp các hộ nuôi dê đảm bảo đầu ra, không lo vấn đề tiêu thụ. Đây là nền tảng để phát triển nghề chăn nuôi dê bền vững. Mô hình này cũng giúp nông dân có điều kiện về vốn để chuyển đổi vườn cây ở những nơi năng suất thấp sang trồng cây khác.

Ông Lâm Minh Hoàng, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng cho biết: Hiện nghề nuôi dê nhốt chuồng ở huyện Trần Đề đã được duy trì và được nhân rộng sang các huyện khác trong tỉnh.

Các hộ nuôi dê được Trung tâm dạy nghề địa phương tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi, chăm sóc và phòng trị bệnh. Tới nay, đàn dê nuôi theo mô hình này trong tỉnh có trên 9.000 con. Bà con nông dân chủ yếu nuôi dê thịt, nhưng việc nhân giống và bán dê con mang lại lợi nhuận cao hơn nhiều.

Dê dễ nuôi, chỉ cần tiêm vacxin phòng ngừa bệnh lở mồm long móng. Tuy nhiên, người chăn nuôi cần lưu ý vào mùa mưa, vì cỏ làm thức ăn thường bị đọng nước, khiến dê dễ bị bệnh sình bụng, tiêu chảy và chậm lớn.