Kết quả tích cực từ một Dự án JICA

Ông Thuấn đã đầu tư trồng rau VietGAP từ năm 2016, nhưng đến nay sau 5 năm vẫn chưa có lãi đáng kể. Thậm chí, ông cho rằng không lỗ là còn may!

Vựa rau an toàn Đặng Xá

Chọn tạo thành công giống cà chua lai VT15

Một số giống cà chua ‘tí hon’ thương hiệu Việt

Liên kết trồng rau sạch

Kể về cơ duyên đến với nghề trồng rau, ông Vũ Đình Thuấn, Giám đốc Công ty Cổ phần Rau củ quả Nhật Việt (TP Hưng Yên) chia sẻ: Ông xuất thân từ con nhà nông. Từng làm nghề kinh doanh thiết bị nha khoa. Sau một lần ăn rau ngoài chợ bị tiêu chảy, ông đã quyết định tự trồng các loại rau để dùng trong gia đình và biếu, tặng người thân.

Ông thường khuyến cáo mọi người về những nguy cơ từ việc ăn rau “bẩn”. Nhờ vậy, ông được tham gia Dự án Tăng cường độ tin cậy trong lĩnh vực sản xuất cây trồng khu vực miền Bắc, do Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) tài trợ tại Thành phố Hưng Yên. Thấy tâm huyết, ông đã quyết định bỏ nghề kinh doanh thiết bị nha khoa, chuyển sang chuyên canh rau VietGAP.

Sản xuất rau VietGAP ở Công ty Cổ phần Rau củ quả Nhật Việt.

Ban đầu (năm 2016), ông xây dựng 500m2 nhà màng để trồng rau ăn lá. Sau vận động được một số hộ góp vốn thành lập công ty và thuê ruộng mở rộng diện tích gieo trồng. Mỗi năm tăng thêm một ít, đến nay công ty ông đã có 3,9ha đất trồng rau củ quả, trong đó có 5.000m2 nhà lưới và nhà màng.

Mỗi ngày, công ty cung ứng ra thị trường gần 1.000kg rau củ quả an toàn. Sản xuất tuy chưa có lãi, nhưng đã tạo được việc làm ổn định cho 12 lao động tại chỗ với mức lương 6-8 triệu đồng/người/tháng (tùy theo công việc). Ngoài ra, công ty còn thuê 2 nhà kho tại Hà Nội để tạm trữ rau xanh trước khi đưa vào các siêu thị.

Về nguyên nhân trồng rau 5 năm mà chưa có lãi, ông Thuấn cho biết: Cơ bản do không có chuyên môn sâu về kỹ thuật gieo trồng, chưa có kinh nghiệm quản lý và điều hành sản xuất. Bên cạnh đó, còn một số cổ đông thiếu tâm huyết, dẫn đến khó đồng thuận trong nhiều mục tiêu sản xuất, kinh doanh. “Không thua lỗ đã là may mắn lắm!”, ông tự an ủi.

Một số rau củ quả sản xuất tại công ty.

Ông trải lòng, trong hoàn cảnh này, sẽ có không ít người bỏ cuộc. Nhưng với ông, càng khó khăn càng quyết tâm làm bằng được. Ông đã tiến hành cấu trúc lại công ty, mở rộng liên doanh liên kết và tăng cường giao lưu học hỏi.

Thông qua dự án của JICA, công ty đã được các chuyên gia Viện Nghiên cứu rau quả và Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn quy trình VietGAP trên các loại rau. Đặc biệt, có nhiều nông dân Nhật Bản đã vượt qua rào cản ngôn ngữ và địa lý, mỗi năm 1-2 lần đến công ty để hướng dẫn cách sử dụng phân bón hợp lý nhằm đạt năng suất cao nhất và chất lượng tin cậy nhất. Nhờ đó, công ty từng bước vượt qua khó khăn và chủ động được một phần vốn sản xuất lưu động.

Tham quan mô hình trồng rau của công ty, chúng tôi thấy: Các loại rau mẫn cảm với sâu bệnh như cà chua, cà pháo, cải canh, cải ngọt, đậu đỗ các loại được trồng trong nhà lưới, nhà màng. Các loại rau có khả năng chống chịu sâu bệnh như bắp cải, su hào, mướp hương, mướp đắng, bí xanh, dưa chuột, mồng tơi, xà lách, cải ngồng chủ yếu được gieo trồng chính vụ ngoài tự nhiên.

Nhiều loại rau được xen canh cùng chân ruộng, giúp giảm áp lực sâu bệnh so với trồng thuần trên cùng diện tích.

Nông dân Nhật Bản tham quan công ty năm 2018.

Để có rau ăn trái vụ cung ứng ra thị trường, công ty đã liên kết sản xuất rau bắp cải, su hào, cà chua, đậu đỗ với các nhà nông ở Mộc Châu, Sơn La. Ngoài ra, còn liên kết tiêu thụ với một số trang trại trồng dưa lê, dưa lưới để có thêm sản phẩm cho các đơn hàng trong cùng hệ thống cung ứng của công ty.

“Cà chua, bắp cải, đậu đỗ trồng ở Mộc Châu vụ xuân hè ngon hơn nhiều so với sản phẩm cùng loại trồng cùng mùa vụ ở ĐBSH,” ông Thuấn bật mí.

Hiện công ty đang có cách làm sáng tạo, đúng hướng. Vừa giảm kinh phí đầu tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, vừa khai thác lợi thế sinh thái của vùng miền để có đa dạng các loại rau năng suất, chất lượng cao cung ứng cho thị trường, nâng cao uy tín nhà sản xuất.

Kế hoạch năm 2022, công ty sẽ nâng tổng diện tích gieo trồng rau VietGAP lên 5,6ha. Ông Thuấn mong muốn chính quyền địa phương tạo điều kiện thuận lợi cho tích tụ đất canh tác cũng như tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi từ các chính sách khuyến khích phát triển sản xuất.

Công ty Rau củ quả Nhật Việt còn gặp nhiều khó khăn trong việc mở rộng diện tích gieo trồng. Tuy nhiên, công ty luôn thực hiện sản xuất nông nghiệp tốt, các nông sản tạo ra đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.